Venezuela impulsa soberanía científica y productiva en el V Congreso del Café y la Caficultura.
Bajo el lema «Innovación y sostenibilidad para el renacer del café venezolano», la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Ezequiel Zamora (Unellez) fue la sede del V Congreso del Café y la Caficultura, un evento que marcó un hito en la soberanía científica y el desarrollo productivo del país.
De acuerdo con el Ministerio para Ciencia y Tecnología (MINCYT), el evento recibió a más de tres mil participantes de 10 estados de Venezuela, logrando una alianza estratégica entre la academia, el Estado y las bases productivas nacionales que contribuyen al crecimiento económico del país.
Biotecnología aplicada al caficultor de base
Uno de los puntos centrales del encuentro fue la presentación del concepto de Biotecnología Social Aplicada, un modelo que busca democratizar el saber científico.
Según explicó Daniel Martín, jefe del Laboratorio de Mejoramiento Genético de Plantas, se trata de una herramienta diseñada para trasladar los avances del laboratorio «directamente al caficultor de base a través de herramientas como el mejoramiento genético participativo». Este enfoque incluye el rescate de embriones y la propagación masiva de plantas para fortalecer el rubro desde su origen.
Sostenibilidad y producción orgánica
Es importante destacar que el congreso también priorizó la salud de los suelos bajo una visión ecológica y libre de dependencias externas. Investigaciones lideradas por expertos abordaron la microbiología de suelos y la producción orgánica para ofrecer «alternativas concretas en materia de bioinsumos», promoviendo una caficultura sostenible.
Con el respaldo de instituciones como la UCLA y la Corporación Venezolana del Café, el evento reafirmó que el conocimiento científico es el motor principal para proteger y potenciar el futuro del café en Venezuela.
Con Información de AGENCIA VN.
