¿De qué manera se puede estabilizar el precio de la carne en el país?
José Jesús Labrador, vicepresidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), enfatizó que los ganaderos en Venezuela necesitan capacitarse más en genética, rentabilidad y en el registro de los animales.
El vicepresidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), José Jesús Labrador, manifestó que muchas personas están acudiendo al campo para invertir y lograr ubicar sus inversiones en la producción, específicamente en el sector ganadero y en la producción de cultivos no tradicionales.
También enfatizó que en Venezuela existen entre 30 y 40 millones de hectáreas aptas para la agricultura animal y vegetal, y subrayó que se puede alcanzar la estabilización del precio del kilo de carne mediante un aumento en la producción.
«Pienso que la respuesta está en la superproducción, en utilizar bien los territorios; se busca que en esos 30 o 40 millones de hectáreas destinados a la agricultura ganadera y vegetal haya al menos un animal», señaló.
José Jesús Labrador señaló que aumentar de 12 millones de cabezas de ganado a 40 millones es lo que se puede «alcanzar en los próximos 20 años» y eso se logra mediante planificación, apoyo del Estado y financiamiento.
Señaló que es necesario progresar en una «simbiosis público-privada» y enfatizó en Unión Radio que «en ocasiones la carne está un poco más cara, un poco más barata, pero ese mercado debe estabilizarse, y eso se logra con una mayor producción y con la exportación de esos productos (excedentes)».
Con Informacion de BANCA Y NEGOCIOS.
