Conoce las hallacas según la región de Venezuela donde se preparan.
La hallaca es un plato tradicional de Venezuela, que se prepara de diversas maneras según la región del país, conoce las hallacas típicas de cada estado:
- Caraqueña: Con guiso dulce, carne de res, gallina, pollo, cerdo, y un toque de papelón. Típica en los estados Aragua, Vargas y Carabobo.
- Andina: Con guiso crudo, carne de cerdo y gallina, y especias como comino, canela y nuez moscada. Este tipo de hallaca es típica en los estados Mérida, Táchira y Trujillo.
- Llanera: Con guiso de pollo, cerdo y gallina, y un toque de picante. Típica en los estados Apure, Barinas, Guárico, Cojedes y Portuguesa.
- Oriental: Con huevo sancochado y ruedas de papas. Típica en los estados Anzoátegui, Sucre, Monagas y Bolívar.
- Zuliana: Con masa de plátano verde y un guiso de chivo, este tipo de hallacas es típica en el estado Zulia.
Finalmente, recuerda que cada hallaca tiene su propio sabor y preparación, reflejando la rica diversidad cultural de Venezuela. Esta exquisitez gastronómica se acompaña con ensalada de gallina y pan de jamón para la cena navideña.
Con Informacion de VENEZUELA NEWS.
