Lanzan en Japón cerveza artesanal producida con chinches acuáticos gigantes.
La casa cervecera de Japón, Tochigi Micro Brewery, captó la atención del mercado tras presentar una edición limitada de una cerveza artesanal creada con chinches acuáticos gigantes.
Con una graduación alcohólica del 8 %, esta bebida destaca por el tagame, un chinche acuático gigante de carácter comestible que goza de gran popularidad dentro de la gastronomía local.
Un debut exclusivo
El lanzamiento oficial de esta singular propuesta tuvo lugar en el marco de un festival celebrado entre el 17 y el 19 de abril.
Durante dicho evento, se dieron cita diversas variedades de cervezas elaboradas con ingredientes autóctonos poco convencionales, siendo la creación de Tochigi una de las más comentadas.
Éxito de ventas y repercusión en redes
La expectativa por el producto fue alta desde el inicio, pues días antes de la inauguración, la cervecería anunció que solo pondría a la venta un único barril.
La estrategia generó un efecto inmediato en las plataformas digitales, donde los asistentes publicaron imágenes del estand y del producto final y esta exposición mediática provocó que la existencia de la cerveza se agotara en un tiempo récord.
Perfil de sabor: Una sorpresa al paladar
A pesar de la impresión inicial que puede causar el uso del insecto, la experiencia sensorial de los consumidores fue sumamente positiva.
Quienes lograron degustarla describieron la bebida como agradable y sorprendente, con una textura suave y con un aroma distintivo, dotado de un perfil frutal donde sobresalen notas que recuerdan a la pera madura.
Con Informacion de AGENCIA VN.
